Ja vom Stoff her kannst Du das so machen. Dh. wennn VWL01 nicht Voraussetzung für VWL02 ist. Da müsstest Du mal in den Zulassungsvoraussetzungen schauen.
VWL 01 ist die Volkswirtschaftstheorie, VWL 02 ist Wirtschaftspolitik. Letzteres hat mit der Theorie wenig zu tun insofern, als es da "nur" um die Mechanismen in der Politik geht. So gesehen sind es auch zwei voneinander unabhängige Kurse und die Reihenfolge ist egal. Es könnte sein, daß das Verständnis aus VWL01 an wenigen Stellen bei VWL02 ein bißchen helfen könnte - aber mit Sicherheit nicht irgendwo so, daß es ein echtes Hindernis wäre.